Hualien, Taiwan
部落食樂園_田野限定野宴 || 2025縱谷原遊會
Theme parks
Food, Drink & Nightlife
Unique experiences
縱谷原遊會
Fuli, Taiwan
Hualien, Taiwan
Product Code: DTEU85
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Duration 1hour(s) 30min(s)
食在好封味，咀嚼部落世代流傳的保存智慧
品嘗限定野宴，讓炭火香氣引領我們走入稻田中央，細細咀嚼部落原味料理，煙霧緩緩升騰，傳遞時蔬野味的訊息。
. 矗立在盛夏田野間的純白大帳，旅人坐落其間，與主廚們一同見證美味誕生。
. 煙燻火烤的鹹香肉汁、發酵醞釀的酸香野菜，這些是時間寫給風土的詩篇，也是部落世代流傳的保存智慧，重新詮釋來自山林大海的恩賜。
. 看主廚手起鍋落，巧妙運用保存技巧賦予食材嶄新風味，每道餐食都是季節的延伸，在旅人的舌尖上綻放，描繪一場屬於味蕾與感官的，保存儀式。
Options
The Experience
👉8/30 布農山林野宴 / 嗡嗡私廚
玉里盛產西瓜，嗡嗡特別將疏果時提前採收的小果，抹上鹽巴醃漬成西瓜棉，傳遞惜食理念，並搭配以布農傳統煙燻保存的厚實肋排，現場上演分肉秀，用部落分享儀式，將來自山林深處的煙燻記憶刻劃在旅人心底。
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👉8/30 穀倉豐收野宴 / 芭洋Amis美饌
阿美族人的家裡，多半都有著不用插電的「微冰箱」，陸上跑的海裡游的，美味全部鎖進罐子裡。以醃製酸筍入湯，將西班牙番茄冷湯概念轉化成酸辣版的部落在地滋味，酸香竹筍與些微辣感，爽口開胃，是部落保存智慧的最佳佐證。
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👉8/31 小米鞦韆野宴 / 蓋亞那工作坊
Ibu用小米糠、米麴及鹽巴細心培養出小米糠床，再放入在地食材醃漬成小米糠漬蔬菜。酸酸鹹鹹的發酵香氣，是時間和土地共同釀成的滋味，蔬菜保留清脆口感，也吸收了小米香氣，每一口都是布農族人與自然共生的智慧，以及代代相傳的文化延續。
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活動相關說明
📣活動資訊：
🍀活動費用：
A.8/30 15:00-16:30 布農山林野宴 ※每人NT $800。 ※3歲以下免費但不提供餐點，亦不額外提供座位；3歲以上視同成人，需額外購票。 ※前15名購買野宴者，加贈5週年活動贈禮-露營摺疊桌。送完為止！ ※請務必於開餐前10分鐘於限定野宴報到處報到，逾時不候。B.8/30 17:30-19:00 穀倉豐收野宴 ※每人NT $800。 ※3歲以下免費但不提供餐點，亦不額外提供座位；3歲以上視同成人，需額外購票。 ※前15名購買野宴者，加贈5週年活動贈禮-露營摺疊桌。送完為止！ ※請務必於開餐前10分鐘於限定野宴報到處報到，逾時不候。C.8/31 17:30-19:00 小米鞦韆野宴 ※每人NT $800。 ※3歲以下免費但不提供餐點，亦不額外提供座位；3歲以上視同成人，需額外購票。 ※前15名購買野宴者，加贈5週年活動贈禮-露營摺疊桌。送完為止！ ※請務必於開餐前10分鐘於限定野宴報到處報到，逾時不候。🍀活動時間：
8/30（六）15:00-16:30 布農山林野宴 8/30（六）17:30-19:00 穀倉豐收野宴 8/31（日）17:30-19:00 小米鞦韆野宴🍀活動地點：花蓮縣富里鄉羅山遊客中心 🍀上限人數：1人即可報名 🍀集合時間：網路報名購票後，於活動當日之購買場次開始前15分鐘，透過購票者姓名及手機號碼至「限定野宴」報到處報到即可。
8/30（六）15:00-16:30 布農山林野宴，於 14:45 集合 8/30（六）17:30-19:00 穀倉豐收野宴，於 17:15 集合 8/31（日）17:30-19:00 小米鞦韆野宴，於 17:15 集合🍀集合地點：花蓮縣富里鄉羅山遊客中心，部落食樂園-限定野宴報到處前 🍀年齡限制：無 ❗❗本活動無法提供素食，餐食內容為部落特色料理，素食及過敏者請勿報名❗❗
Itinerary
- 布農山林野宴 / 嗡嗡私廚
- 布農山林野宴【山林裡的味覺書寫：燻烤肋排佐山胡椒西瓜綿】
- 穀倉豐收野宴 / 芭洋Amis美饌
- 穀倉豐收野宴 【夏日田間的沁涼美味：酸筍冷湯】
- 小米鞦韆野宴 / 蓋亞那工作坊
- 小米鞦韆野宴【土地裡的香氣醞釀：小米糠漬蔬菜】
Price Details
A.8/30 布農山林野宴 包含：📣 布農山林野宴１席次 📣如為前15名購買野宴者，贈送5週年活動贈禮-露營摺疊桌１張，送完為止！
B.8/30 穀倉豐收野宴 包含：📣 穀倉豐收野宴１席次 📣如為前15名購買野宴者，贈送5週年活動贈禮-露營摺疊桌１張，送完為止！
C.8/31 小米鞦韆野宴 包含：📣 小米鞦韆野宴１席次 📣如為前15名購買野宴者，贈送5週年活動贈禮-露營摺疊桌１張，送完為止！
不包含：其他未提及費用
How to Use
- 網路報名購票後，於活動當日之購買場次開始前15分鐘，透過購票者姓名及手機號碼至「限定野宴」報到處報到即可。
Important Booking Information
📣活動參與&注意事項：
- 野宴將設席於盛夏稻田中央，在田地中享用。
- 3歲以下免費但不提供餐點，亦不額外提供座位；3歲以上視同成人，需額外購票。
- 網路報名購票後，於活動當日之購買場次開始前15分鐘，透過購票者姓名及手機號碼至「限定野宴」報到處報到即可。
- 環保愛地球，請參加旅客自行攜帶飲用水。
- 活動以戶外場域為主，建議穿著舒適的服裝、鞋子。
- 野宴設席於田地，因此會有蚊蟲，請自備防蚊藥品，並攜帶防曬品、遮陽帽、防曬衣物等。
- ❗❗本活動無法提供素食，餐食內容為部落特色料理，素食者請斟酌報名❗❗
. 📣購買須知摘要：
- 活動當天請準時報到，逾時不候，亦不退費。
- 如因天災等不可抗力因素，主辦單位將主動聯繫延期或退款。
- 本活動若遇不可抗拒之因素，主辦單位保有調整、修改活動之權利。
- 以上活動照片均為示意，實際內容以現場為主。
Cancellation Policy
Number of days prior to departure / Cancellation fee
- Cancellation made at least 31 day(s) before departure date, will charge 10%
- Cancel during 14 ~ 30 day(s) of departure, will charge 30%
- Cancel during 8 ~ 13 day(s) of departure, will charge 50%
- Cancel during 1 ~ 7 day(s) of departure, will charge 80%
- Cancel on activities date, Non-refundable (0% refund)
Notes
於活動當天取消、集合逾時、因個人因素私自離開體驗或餐桌現場、及未通知不參加者恕不退費。