三石灶的微火緩緩升起,甕裡的醃芥菜在鹽香中記住了季節的氣息;掛曬的玉米與酸菜在山風吹拂下搖曳,花生在灰燼裡留下淡淡的甜。 . 阿姨笑著回憶,童年時總是跳也拿不到酸菜。婦女在家醃製,讓與小米一起種的芥菜,成為餐桌上的常年佳餚;獵人上山時,用煙燻的方式減輕獵物重量,延長保存時間,讓肉能順利帶回家與族人分享。 . 在永康部落餐桌,將體驗醃製芥菜並與獵人走進獵徑廊道,一同把時間的味道刻進記憶中。
👉醃曬芥菜,把酸鹹的回憶留存 跟著部落婦女親手製作醃芥菜,從日曬、揉鹽到入甕,每個步驟都充滿布農族的生活智慧。體驗結束後,帶一罐自己製作的醃芥菜回家,延續這份溫暖的回憶。 . 👉走入山林獵徑,找尋打獵的煙燻記憶 永陵山是永康部落的後山,也是獵人進入獵場的重要途徑。跟隨部落獵人腳步,走進蜿蜒獵徑,認識打獵的規則與禁忌。並參與射箭、擲茅比賽,了解燻肉的保存故事,感受永康限定的山野體驗。 . 👉月光下獵人野食餐桌-柴火煙燻中的酸鹹滋味 俯瞰花東縱谷,享受山林野味。品嚐道地煙燻肉、樹豆排骨湯等特色料理,醃製完成的芥菜搭配樹豆排骨湯,將酸鹹滋味融入其中。在豐盛餐食與歌謠中,感受返家時與家人團聚的歡快,是味覺與聽覺的雙重饗宴。 . 👉品牌日贈禮!縱谷原遊會 X 仁舟淨塑-「天然保存蜂蠟布」
📣活動資訊:
🍀活動費用: $2,500元/人。雙人入席價 $2,400元/人 0-5歲 (含5歲)免費,但不提供餐點、體驗、部落伴手禮、品牌贈禮及保險,6歲以上(含6歲)全額
🍀活動時間:10/25 (六) 🍀遊程時間:6小時 🍀活動地點:臺東縣延平鄉 永康部落 🍀上限人數:35人
🍀集合時間&地點: 13:20 關山火車站集合 13:30 鹿野火車站集合
🍀結束時間: 預計 19:30 結束 預計 20:10 抵達鹿野火車站 預計 20:20抵達關山火車站 ※ 如需趕回程火車,請於報到時提前告知現場工作人員
🍀年齡限制:不限
📣活動參與&注意事項 1. 建議穿著輕便服裝與戶外活動鞋類 2. 部分活動將提供含酒精類飲品,如有不適飲酒者,請自行斟酌飲用。 3. 若遇天候不佳或不可抗拒之因素,本公司保有取消或變更行程的權利。並於前1天的20:00於粉絲專頁公佈活動是否取消及後續處理方法。 4. 行程所載明之時間僅供參考,因路況行程順序或時間將視實際情況調整。 5. 請於規定時間內準時集合,行程中如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到,本公司不予退費。 6. 車輛依當日人數分配,現場自由選位入座,無法事先指定車位,敬請見諒。 7. 遊客填寫報名表時,請務必填寫真實中文姓名、出生年月日及身分證,以便保險。