來到奇美這個古老的阿美族部落,有山林野溪最原始的體驗,以及最新鮮在地的澎派野宴!
位於花蓮瑞穗鄉海岸山脈裡的奇美部落,不僅有悠遠古老的阿美族文化,山脈與溪流交會的天然優美環境,也造就充沛的自然資源。世代生活於此的阿美族人,從大自然中汲取生活智慧,隨手採集就能網羅各式山林珍饈,像是:藤心、牧草心、刺蔥、龍葵等,不論說得出口的、或說不出口的野菜應有盡有!還想吃魚蝦嗎?那就來跟著族人一起到秀姑巒溪放蝦籠、撒八卦網,現撈新鮮的魚蝦吧,然後動動手,直接在溪畔就地燒石、現地烹煮最新鮮的美味!
遠道而來的朋友,可以親身參與野食體驗過程,儘管把肚皮準備好,因為奇美部落的阿美族朋友,不僅帶你吃、也教你吃;不怕吃不飽,只怕吃不完!
👉 Hot燒石頭火鍋
跟著奇美部落族人,學習認識溪蝦特性,運用簡易蝦籠捕捉秀姑巒溪溪蝦。從放置蝦籠、收成蝦籠的過程中,感受部落族人的溪畔生活日常,再用部落的傳統石煮法烹調,學習如何利用加熱的麥飯石烹調一道鮮美無比的鮮魚火鍋吧!
👉 奇美原味滿足味蕾
「有什麼,就出什麼!」是奇美部落最豪爽、最天然的特色。舉凡山林野地自然生長的、或按照時令節氣種植的各式新鮮野蔬,搭配秀姑巒溪捕撈的鮮美溪魚、溪蝦,結合部落的美味吃法,就是從產地到餐桌最短距離的在地饗宴!
👉 聽故事!感受活著的博物館
傳統建築是認識一個民族文化時絕對不可錯過的重點!阿美族的傳統建築究竟有什麼講究有什麼門道?部落的族人過去在這樣的建築裡是怎麼過生活的呢?就讓奇美部落的人來告訴你!奇美部落的傳統家屋得以建造,來自於部落的齊心協力。以藤、竹為主要建材,依循傳統工法,耆老們帶領大家,動員年齡階級,以傳統工法建造。所以千萬別錯過,好好來認識一下這座活著的博物館吧!
行程資料
📣活動日期:2022/11/15至2023/1/15的每週三
📣活動時間:1030-1530(5小時)
📣活動地點:奇美部落
重要資訊
📣上限人數:25人(4人成團)
📣集合時間:1030
📣集合地點:奇美部落文物館前草坪(978花蓮縣瑞穗鄉五鄰210 號)
📣年齡限制:7歲以上。
📣活動費用:NT1200
防疫配合事項
※部落樂於跟大家分享地方的美景、文化,也希望喜歡部落的朋友們務必遵守防疫規定,保護自己也保護部落~
📣參與活動前48小時內請先進行快篩,快篩陽性者請勿前來參與活動,並應立即通知我們,工作人員會另行與您聯絡退費事宜。
📣報到時配合量體溫,若體溫達37.5°C(含)以上不得參與當日活動,且不退費。
📣配合酒精消毒,全程佩戴口罩。
📣主辦單位有權力視疫情狀況取消或調整活動。